С давних времен осенью , когда землю покрывает желто — горячее листья , когда собран урожай , а кладовые и амбары заполнены зерном , мы отмечаем праздник работников сельского хозяйства .
Осень — самая дорогая сердцу жатвенная пора . Наш край всегда славился своими черноземами и людьми , которые лелеют на родной земле святейший из всех сокровищ — хлеб. У нас , в Украине , ведется так , что хлеб в доме — то богатство , соль — то гостеприимство и искренность.
Все меняется в этом мире , правительства приходят и уходят , политические фигуры восходят и гаснут на нашем небосклоне , укрупняются и растут города . А сельский труд , как и раньше, необходима всем и каждому. Плодами труда сельских жителей пользуется каждый человек в нашей стране. Это настоящие люди , представители хозяйств , которые, несмотря на все прихоти настоящее , живут , работают и достигают высоких результатов.
О фермерском хозяйстве "Эдем " , что в с. Замочке , в нашем журнале уже писалось не раз.
Известно , что сегодня человечество нуждается в десятки , а то и в сотни раз больше мяса , чем скажем , сто лет назад. Современные интенсивные технологии , изобретение ГМО , применение прививок , кормов с химическими биодобавками и антибиотиками позволяют выращивать невообразимую ранее количество животных. Крупнейшего в этом смысле успеха добились свиноводы .
Свиноводство — традиционная отрасль отечественного животноводства , равно как и свинина — испокон веков традиционный продукт на украинском столе.
Именно поэтому молодые и энергичные женщины Зоя Чаклош и Наталья Перепелица решили создать свиноферму на базе бывшего " МЯСОПРОМ " .
Сейчас хозяйство насчитывает 7070 голов. За последние два года увеличили реализацию поросят , на откорм берут и местные фермеры. Привлекли в свой коллектив двух молодых технологов , которые существенно помогают. Один из них Богдан Скиба из ветеринарной академии , очень умный , старательный , трудолюбивый (на фото ) .
— Самое большое наше достижение — это коллектив , — отметила в разговоре Зоя Сергеевна. — Из села работает двадцать человек , которые довольны работой.
— Зоя Сергеевна , что вы бы хотели пожелать молодым людям, желающим заниматься бизнесом ?
— Прежде всего , веры в свое дело , работать настойчиво , чтобы создать современное производство .
Обстоятельства , как внешние , так внутренние , способствовали обогащению наших фермеров. Ведь богатый человек — богатая страна . Меньше бояться , создавая свое дело , наоборот , там где бизнес — там и развитие , там и средства на социальные программы. Хотелось бы большего содействия , понимание со стороны государства .
— А как вы оцениваете вступление Украины в ЕС , если , конечно , он состоится ?
— Я оптимист. С одной стороны — это нас стимулировать к высшей конкурентоспособности . А с другой — возможно и перед нами " откроются двери " , будем иметь больше доступа .
Кроме свиноводства , молодежи женщины арендуя 226 га земли , выращивают плодово — ягодные культуры . За прошлый год хозяйство из всех видов бюджетных платежей заплатило 111428 грн .
Реализовали 5104 головы племенного молодняка , в том числе для населения — 2050 голов.
Видимо поэтому , Зоя Чаклош и Наталья Перепелица признаны лучшими фермерами года. Это признание — стимул к еще большего труда , эффективного виробнитцва .
Зоряна Гумницкая .
