Стенки кишечника и слизистые оболочки – дом для триллионов микроорганизмов. Согласно подсчётам, их вес может достигать 3 килограммов, и это только в кишечнике. 60% из таких микроорганизмов – симбионты: бактерии пробиотики, грибы, вирусы и археи, то есть, так называемая микрофлора, которая обеспечивает здоровье человека.
Польза микроскопических симбионтов
Микроорганизмы человеческого тела:
- помогают организму усваивать пищу, разлагая сложные вещества на простые, легко усваиваемые компоненты;
- вырабатывают некоторые полезные нутриенты, которые человеческий организм не может синтезировать самостоятельно и получать в достаточном количестве из пищи. Среди них витамины В3, В6, В12, К2.
- защищают своё место обитания от патогенных микробов, которые вызывают различные заболевания;
- участвуют в выработке иммуноглобулина;
- регулируют работу кишечника.
Основную роль в здоровой микрофлоре играют бактерии, предпочитающие растительную пищу. Их существование можно поддерживать, правильно питаясь и употребляя в достаточном количестве овощи, фрукты и крупы. Такой рацион позволяет оптимизировать баланс бактерий. Но иногда нужна дополнительная помощь.
В каких случаях нужно помогать симбионтам
Нарушить состояние микрофлоры кишечника может любой стресс. У многих людей после нервного напряжения появляются сбои в работе ЖКТ. Питание современного человека, которое состоит из переработанных рафинированных продуктов, тоже разрушает баланс микроорганизмов. Есть ещё и другие факторы:
- жёсткие диеты;
- приём антибиотиков;
- тяжёлые инфекции;
- гормональные сбои;
- употребление некачественных продуктов и воды.
Всё перечисленное может привести к нарушениям в микрофлоре кишечника, дисбактериозу. На первой стадии появляется лёгкое недомогание, метеоризм, диарея или запоры. В этом случае помогут ферментированные продукты, полученные методом квашения. Это «живые» молочнокислые напитки: йогурт, кефир, овощи. Состояние микрофлоры можно улучшить и с помощью биодобавок, например, пробиотика Ветом.
Если после смены рациона ситуация не улучшается, следует обратиться к врачу. За маской дисбактериоза могут скрываться опасные заболевания. Тяжёлый дисбаланс в микрофлоре кишечника, если он серьёзный сам по себе, требует специального лечения. В запущенной форме он приводит к истощению организма и размножению патогенной флоры.
Что лучше: натуральная пища или биодобавки
При лёгком дисбактериозе лучше всего, конечно, использовать натуральную пищу, чтобы быстрее восстановить работу кишечника. Но сказать легче, чем сделать. Ведь в магазинах качественную пищу не купишь, а готовить ферментированные продукты дома сложно.
Чтобы сделать йогурт, нужно сначала купить молоко хорошего качества. Потом его хорошо прокипятить, остудить до 38–40 градусов, добавить лактобактерии. Выдерживать температуру на одном уровне необходимо ещё 6–8 часов. В процессе брожения в молоко могут попасть другие бактерии, которые вытеснят полезную культуру. Получится вкусно и полезно, но не совсем так, как хотелось. Другие продукты готовятся ещё сложнее, а делать их нужно регулярно на протяжении нескольких месяцев.
Принимать биодобавки гораздо проще. Достаточно выпить капсулу и правильно питаться. Что выбрать: возню на кухне или свободную жизнь с тем же результатом – каждый решает сам.
Источник: сайт med-nature.com.ua
