Головна Интересно Необычные рецепты роллов

Необычные рецепты роллов

400
0

Одним из самых популярных блюд во всем мире являются суши и роллы. Подобное блюдо появилось в нашей стране чуть более десяти лет назад, и на сегодняшний день они делят свою популярность вместе с гамбургерами и пиццей. Рассмотрим интересные рецепты суши, которые каждый сможет приготовить у себя дома. Подробнее у разных видах суши здесь https://www.yaposhka.kh.ua/.

Ролл с ананасом

Если раньше этот японский деликатес готовили по строгому рецепту — рис с уксусом и лососем сверху, то сейчас есть тысячи рецептов, придуманных поварами из всего мира.

Ролл с ананасом — очень нежное и вкусное блюдо, которое понравится и взрослым и детям.

Ингредиенты:

  • Филе семги;
  • Консервированные ананасы;
  • Рис;
  • Японский уксус;
  • Листы нори;
  • Творожный сыр.

Количество ингредиентов указывать не будем — все зависит от размера рулетов, которые Вы собираетесь делать. Для приготовления понадобиться также коврик для приготовления суши и пищевая пленка.

Для начала обмотайте пищевой пленкой коврик для приготовления суши или, как его называют, циновку. После чего отварите рис до рассыпчатого состояния. Ни в коем случае рис не должен превратиться в кашу. Пока крупа не остыла, добавьте туда 1 столовую ложку японского или винного уксуса из расчета на 200 грамм риса. Если у Вас нет японского, то добавьте в крупу 1 чайную ложку сахара, после чего дайте ему остыть.

Возьмите лист нори, посыпьте его рисом так, чтобы с верхней стороны оставалось 2 свободных сантиметра. Поверх риса выложите слой любимого творожного сыра, а сверху полоской выложите нарезанные консервированные ананасы. Закрутите ролл так, чтобы нори оказалось сверху. У Вас получится рулет с сыром и ананасами.

Теперь возьмите куски семги, порезанной тонкими полосками, положите на циновку. Сверху на рыбу положите заготовку и снова закрутите его так, чтобы рыба оказалась сверху. Можете поэкспериментировать и сделать так, чтобы рис был сверху.

Дайте заготовке немного постоять, после чего нарежьте и подавайте на стол.

Теплый ролл с крабовыми палочками

Приготовление этого блюда не займет много времени. Нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Крабовые палочки;
  • Сыр моцарелла;
  • Рис;
  • Нори;
  • Японский уксус;
  • Густой соус терияки.

Подготовьте циновку, обмотайте ее пищевой фольгой. Отварите крупу, после чего добавьте в него столовую ложку японского уксуса (1 ст. ложка на 200 грамм риса), дайте рису остыть. После чего возьмите лист нори, сложите на него готовую кашу с уксусом. Мелко порежьте крабовые палочки, добавьте полоской поверх риса. Для нежности можно также добавить консервированные ананасы, сверните в рулет, после чего порежьте на 8 частей. Положите кусочки горизонтально, чтобы рис смотрел вверх и вниз. Сверху посыпьте натертым сыром моцарелла. Слой сыра должен быть достаточно толстым. Уберите в разогретую духовку и выпекайте 7 минут при температуре 180 градусов.

После того, как достанете их из духовки, сбрызните соусом терияки! Блюдо готово!

Если Вам нравится японская кухня, то обязательно попробуйте заказать ее на сайте https://www.yaposhka.kh.ua/! Очень вкусно готовят и быстро доставляют!