Жовковское районное управление Главного управления госсанэпидслужбы в Львовской области информирует, что в районе сложилась нестабильная ситуация по заболеваемости острыми кишечными инфекциями. 2015 г. зарегистрировано 157 случаев заболеваемости острыми кишечными инфекциями (показатель на 100 тыс. Нас. — 141,3%) по сравнению 126 случаев в 2015 г.. (Показатель на 100 тыс. Нас. — 113,4%). Почти вдвое выросла заболеваемость острыми кишечными инфекциями в январе 2016. по сравнению с 2015 г.. Все случаи спорадические и не связаны между собой. В основном такой высокий показатель дает заболеваемость гастроэнтероколит. Источником заболевания являются продукты и блюда домашнего приготовления, а также, по показаниям эпидрасследование, продукты, приобретенные в торговой сети. Причиной заболеваемости острыми кишечными инфекциями является несоблюдение санитарно-гигиенического режима при приготовлении пищи в домашних условиях, несоблюдение правил личной гигиены, особенно мытья рук.
Часто продавцы, не зная правил торговли, нарушают правила личной гигиены, не проходят соответствующих медицинских обследований, реализуют продукты и продсировину, в которых вышел срок годности, а также продукты с коротким сроком потребления — без средств охлаждения. На рынках может реализоваться продукция, которая изготавливается в неизвестных условиях и опасна для здоровья и жизни потребителей.
Поскольку действующим на сегодняшний день законодательством запрещено осуществление проверок контролирующими органами, в торговой сети можно приобрести некачественные продукты. Поэтому информируем Вас сегодня о том, что, если Вы уже сделали выбор того или иного продукта, то проверьте срок его годности, который, как правило, должен быть указан на упаковке на украинском языке, проверьте целостность упаковки. Вправе спросить в реализатора о документ, удостоверяющий качество и безопасность продукта. Покупатель должен видеть условия, в которых реализуются продукты, это: и температура хранения, и соблюдение товарного соседства, санитарно-гигиеническое состояние прилавков, витрин, или продавец одет в санитарную одежду и тому подобное.
Несоблюдение одного из этих требований может стать причиной развития заболеваний острыми кишечными инфекциями.
И помните, что здоровье — главная ценность, которая дана человеку.
Наше здоровье — в наших руках!
Галина Демчук, начальник санитарно-гигиенического отдела Жовковского районного управления ГУ ГСЭС во Львовской области.
