Если субъекты хозяйствования, независимо от их форм собственности и подчинения, реализующие в оптово — розничной торговой сети и сети общественного питания алкогольные напитки и пиво, они являются плательщиками сбора на развитие виноградарства, садоводства и хмелеводства.
Порядок взимания сбора и использования средств на развитие виноградарства, садоводства и хмелеводства определен постановлением Кабинета Министров Украины от 15 июля 2005 года № 587.
Плательщики сбора ежемесячно в течение 20 календарных дней, следующих за последним календарным днем отчетного месяца, подают расчет суммы сбора, даже в случае отсутствия объекта налогообложения. Подается такой расчет в орган доходов и сборов по месту нахождения на налоговом учете плательщика.
Согласно части 6 пункта 297.1 ст.297 Налогового кодекса от обязанности начисления, уплаты и представления налоговой отчетности по сбору на развитие виноградарства, садоводства и хмелеводства освобождаются плательщики единого налога.
Согласно пп.1.4 п.16 пидр.10 р.XX « Переходные положения » Налогового кодекса ставка сбора на развитие виноградарства, садоводства и хмелеводства составляет полтора процента от объекта налогообложения.