Село Бишків – широко известное не только в районе, но и далеко за его пределами, в том числе и за рубежом. Прежде всего благодаря расположению здесь Ооо «АгроФрутіка Бишків». Ежегодно посезонну работу на предприятии находят более сотни работников со всего региона. Благодаря обществу знают в районе почтенного мужа Анатолия Григорьевича Клюшка, ныне депутат Жовкивского районного совета. Именно с его инициативы и старания недавно в селе был освящен изваяние Матери Божьей и многолюдно открыто аллею Небесной Сотни.
ВСЯ В РАБОТЕ
Осенью прошел год, как состоялись выборы в органы местного самоуправления в Украине. Новые городские, поселковые и сельские головы вместе с депутатами, «засучив рукава», принялись выполнять свои предвыборные обещания и доказывать всем, что выбор именно его кандидатуры был правильным.
Войта села Наталью Бейзик, как правило, застать на рабочем месте очень сложно. Ведь село состоит из шести хуторов, поэтому мы предварительно договорились о встрече с председателем.
Наталья Васильевна встретила нас радушно, пригласив в кабинет. По всему видно, она удостоилась стать хозяйкой сельсовета в односельчан предварительно своими добрыми делами и умением найти общий язык. В сегодняшнее время любая деятельность – сложная, впрочем сложа руки, сидеть и ждать, что все «упадет с неба само собой», не приходится. Потому что есть немало дел, за помощью в решении которых обращаются бишківчани ежедневно. Председателю помогают Ольга Панькив – секретарь (правая рука), главный бухгалтер Иванна Орищин, землеустроитель Светлана Нагирняк и военный учетчик Оксана Боровец. Конечно, постоянно ощущает поддержку районных депутатов – мужа Олега Бейзика и Анатолия Клюшка. В таком дружеском обществе Наталья Васильевна на фоне других глав района задних не пасет. Умело справляется с возложенными обязанностями, старается для своих односельчан сделать больше.
Решается проблема с дорогами, а это сегодня – головная боль руководителей всех населенных пунктов. Благодаря председателю Львовской ОГА Олегу Синютці сделано 1 км центрального пути, а бордюры установлен силами местных предпринимателей. На отрезке от Гарайця к Бишкова (5,1 км) качественный ямочный ремонт сделало ЧП «Рома» (руководитель Г. Демчина). Самым сложным и самым проблематичным остается 2 км дорожного покрытия в сек. Пирятине. Но и это, как утверждает староста, вопрос времени.
Продолжаются работы по освещению. Бригада (12 человек) из Ивано-Франковска заключила договор с Львовоблэнерго, благодаря которому старые опоры меняют на новые, так, как некоторые в населенных пунктах, а их аж 7, которые относятся к Бишківської сельского совета, установленные еще в 1967 году.
Понятно же, что человек работает на благо общества. Ее работу уже сегодня можно оценить высоко, потому что за год сделано больше, чем за предыдущие восемь.
В планах Натальи Бейзик выработать право собственности на пять админзданий (2 Фапа, 2 ВС и амбулатория), провести корректировку Генеральных планов Бишкова и Боброїд тому подобное.
«Надо понять и проникнуться тем, что имеешь использовать весь свой потенциал для улучшения добпобуту односельчан», — говорит Бишківський голова. Этого лозунга она убедительно придерживается.
В ГАРМОНИИ С ПРИРОДОЙ
У каждого художника путь в большое искусство пролегает по-разному. Кого-то сразу замечают, другой идет сложной дорогой, преодолевая всевозможные преграды, утверждая себя в любимом деле. К таким относится художник Ярослав Попович.
Родилась Ярослава Попович в с. Бишкові на Жовкве. Будущая художница росла в тесной связи с жизнью села, его бытом и обычаями. В пробуждении художественных способностей Ярославы не-любую роль сыграли книги, детская энциклопедия искусства, которую ребенок с увлечением листала и рассматривала, и местная церковь (резьба, иконопись, фрески и тому подобное).
Талант к рисованию проявился у девочки еще в детстве. Рассказывала, как с сестрой маленькими на Рождество расписывали глиняную печь разнообразными жабками, чертиками. Однако есть и генетический фактор, который повлиял на художницу: вся семья была творческой. Бабушку односельчане знали как известную вышивальщицу. Ее работы, а это вышитые полотенца, скатерти, образы, сохранились и до сегодня, сейчас им почти сто лет. Дедушка был хорошим кузнецом. За несколько минут он мог нарисовать непревзойденного коня. Кроме того, мать преподавала в школе рисование, вела кружок обазотворчого искусства.
Слава рисовала все, что видела и что возникало в ее детском воображении. Когда девочка была в восьому классе, мама отвезла ее вступать в Киевской школы «Оберег». ЕЕ успешно закончила. Впоследствии было Решетилівське училище, где Ярослава осваивала техники ткачества (ей это очень нравилось), вышивание. Поднимаясь все выше, Ярослава впоследствии окончила Львовскую акаде-мию художеств.
Сегодня Ярослава Попович – художник ярко выраженной индивидуальности. Произведения художника – неповторимые, эмоциональные, в них присутствует своеобразная цветовая гармония. Творчество мастера проникнуто чувством жизни, любовью к человеку, родной земли и природы. С именем Ярославы возникает воображение, прежде всего, великолепные пейзажи, натюрморты, цветы, живопись которых наполнен интенсивностью цвета.
Это молодая художница, мастер живописи, автор произведений, которые занимают определенную нишу в украинском искусстве. Она — участник украинских (первые происходили именно на территории Жовкивщины) и международных художественных выставок. Последние шесть лет мастерицу приглашают на пленэры в Польшу. Именно 15 октября 2016 г. в десятый раз состоялась попленерова выставка «Краски Расточье» в доме культуры в г. Томашу Любельском. По итогам художественного конкурса Ярослава Попович получила награду от старосты Томашева п. Яна Ковальчика за серию работ «Мальвы». Однако это не первая и, уверены, не последняя награда художницы, у которой дар от Бога, Божья искра в сердце.
Она всегда стремится достичь в своих произведениях гармонии природы. В ее картинах, словно в зеркале, находят свое отражение богатство души и пылкий темперамент художника. Возможно, в отличие от художников, которые хорошо известны в Украине и за ее пределами, этот художник еще не настолько хорошо стоит на какой-то определенной строчке, однако своей культурой и поэтической насыщенностью произведений, по нашему мнению, в будущем станет рядом с художниками, чьи имена вошли в историю украинского искусства.
Благосостояние семьи – залог благополучия общества
Активное вхождение Украины к рынку Европейского Союза заставило Правительство обратить внимание на аграрный сектор. Одной из актуальных тем, над которой в последнее время работают парламентарии, является создание семейных молочных ферм. В течение года на Львовщине уже открыто пять семейных ферм. Спонсорскую помощь и дешевые кредиты для открытия молочного бизнеса предоставил канадское правительство.
Современная модель хозяйствования, когда сельскохозяйственные обслуживающие кооперативы объединяют профессиональные семейные фермы, которые способны обеспечить производство качественного сырья и получать за нее справедливую цену, должен стать основной моделью хозяйственной деятельности на селе, что неоднократно доказано лучшими мировыми практиками. Благосостояние семьи – залог благополучия и развития общин. Именно такую семейную мини-ферму недавно открыто в сек. Бишкові. Предприятие создано в рамках проекта правительства Канады «Развитие молочного бизнеса в Украине», который реализует Львовская аграрная совещательная служба.
Николай и Галина Губки удерживают 7 коров (планируют увеличить поголовье до 10), кроме этого, 5 свиней и 2 лошадей. Благодаря улучшению условий содержания животных, а именно: автоматической системе поения коров, качественным системам вентиляции воздуха и освещения, автоматизированном доїнню, а также применению качественных резиновых ковров для отдыха животных, продуктивность поголовья фермы будет расти как минимум на 15-25 процентов. Общая стоимость грантовой помощи составляет 100 000 грн.
Канадцы очень придирчивы к экологии, рассказывает глава мини-фермы Галина, поэтому прежде всего данный проект нацелен на то, чтобы мы следили за здоровьем животных. «Когда корова будет здоровой, то, соответственно, она будет давать качественное молоко. Потому что сейчас много болезней, которые человек может получить через продукты питания и даже не придать этому значения», — отметила хозяйка мини-фермы. Один раз в месяц в дом наведывается специалист правительства Канады, где предоставляет соответственно консультации и принимает около 18 проб на анализы. Хотя коровы еще молодые, и жирность молока у них — примерно 4 %. Это достаточно высокий показатель. Также чиновники проекта заверили хозяев, что посодействуют в переработке и реализации продукции, это и побудило к созданию фермы.
Напоследок, мы спросили хозяйку: что, по ее мнению, нужно для успеха в молочном бизнесе? Ответ услышали такой: «Надо прежде всего любить дело, которым занимаешься, и получать от нее удовольствие».
Духовный оберег села
Приход в Боброїдах основана около 1660 года. Местный храм – деревянный с тремя куполами, строился от 1666 до 1701 года, а, возможно, и к 1721. Доподлинно неизвестно. Существует предание, что стояла изначально церковь круг домов «Лозовых», там где теперь стоит крест. В церкви находился портрет основателя, отца Василия Кудроби с 1668 года и оригинальная грамота основания прихода на пергаменте, королем Михайлом в 1671 году выставлена. Хороший іоностас кисти Демьяна Раєвича — с 1666 года, возобновил вместе с храмом Антоний Монастырский из Любич в 1859 году. Дальнейшая судьба храма Рождества Пресвятой Богородицы вплоть до 1937 года неизвестна.
В 1937 году на приход в сек. Боброїди прибыл в. Василий Дацишин с Щуткова уезда Любачев, Перемышльской епархии и прослужил 45 долгих лет. Служение. Василия происходило в бурные и нелегкие времена, когда смерть неоднократно угрожала. Но за время его служения, при всех трудностях и испытаниях было сделано много дел, а самое главное, что с приходом советской власти храм не был закрыт, ковал духовный и национальный дух верующих. После псевдособора 1946 года священник принял православие, как много других священнослужителей, ради спасения верующих и сохранения Церкви, хотя глубоко в душе всегда оставался греко-католиком и все делал для того, чтобы такими были его верные.
14 декабря 1981 г. а. Ивана Галишича, еще молодого священника, который закончил Ленинградскую духовную семинарию, направляют на помощь в. Василию. Еще за служение. Василия в храме Рождества Пресвятой Богородицы не было подпольных свя-щеників, не служилось по домам, все ходили в храм и была единая конфессия, за исключением ЕХБ, которые имеют молитвенный дом на территории прихода. Летом 1982 года в. Иван получил грамоту на постоянное служение в храме Рождества Пресвятой Богородицы, где правит и по ныне.
За время своего служения, а это 35 лет, при всех тех трудностях, которые были при советской системе, в храме постоянно відпралялися все те службы, которые служат и сейчас. За время правления а. Иоанна в храме сделано немало.
Приход удаленная от сочетания и автодорожного и железнодорожного, чтобы как-то увеличить присутствие в храме, было организовано детский хор в 1994 г., один из первых в районе, а затем – взрослый в 1997 году. Проводятся различные выступления церкви по случаю религиозных дат и праздников. По праву можно сказать, что священнослужитель — авторитетный человек не только в Боброїдах, но и всей Бишківській раде.
ВЕШЕНКА — ДЕЛИКАТЕСНЫЙ ПРОДУКТ
На территории Бишківської сельского совета расположено предприятие, которое специализируется на выращивании экологически чистых, высокоурожайных грибов вешенок. Именно этот гриб является наиболее перспективным видом, поскольку он устойчив к заболеваниям, возможно его длительное хранение, короткий цикл выращивания. Каждый раз растет спрос на потребление вешенки как в нашей стране, так и за рубежом, ведь в нем сочетаются вкусовые качества с пищевой ценностью и лечебно-профилактическими свойствами.
Если говорить о пищевой ценности, то врачи утверждают, что вешенки богаты на фосфор, калий, кальций, железо, натрий, магний, медь, витамины В1, В2, ВЗ, РР. Кроме того, употребление этих грибов снижает кров’я-ный давление и тонизирует нервную систему, положительно влияет на иммунитет.
Побывав на предприятии в Бишкові, мы были приятно удивлены, что такой деликатесный продукт выращивают на Жовкве. Исполнительный директор предприятия Андрей Кучеренко рассказал, что владелец, еще будучи студентом Львовской политехники, сам родом из Китая, основал этот бизнес. Сегодня этим процессом выращивания занимается слаженная команда работников.
Потом пригласил нас в цех, где непосредственно выращивают грибы. Весь производственный процесс происходит на месте, на територїї 2000 м2. Единственное, закупают семена гриба — мицелий — в Китае. Почему именно там? Потому что подобрали такой сорт, наиболее пригодный для выращивания в наших климатических условиях.
На первом этапе выращивания вешенки, как утверждает господин Андрей, нужно выполнить ряд работ. Прежде всего заготавливают сырье для субстрата, вымешивая опилки с отрубями. Смесь созревает 2 дня, потом ее набивают в специальные мешки и под паром стерилизуют. К ним подсаживают мицелий и грибные блоки при температуре + 200с отдыхают в течение месяца.
Во время плодоношения в цехе поддерживают среднюю температу-ру 120 С и относительную влажность 80-90 %. Для формирования качественных грибов необходимо подавать много свежего и влажного воздуха. Первые грибы появляются через 23-29 дней после размещения грибных блоков. Наибольшее количество грибов собирают во время первой волны, а в целом плодоносят вешенки в течение 5 волн.
Вешенки собирают целыми сростками в молодом возрасте диаметром 6-10 см, что обеспечивает получение высококачественной грибной продукции. За месяц обычно срезают 3 т грибов.
На сегодня, делится исполнительный директор, спрос на их продукцию есть, обычно грибы сбывают в супермаркеты (кстати, на предприятии их фасуют по 500 г или продают весовыми), рестораны, кафе. Относительно цены продукции, то ее устанавливает рынок. Поскольку в настоящее время шампиньон популярнее, то вешенку продают на уровне цены первого. К примеру, в Польше вешенка на 40% дороже (20 злотых) за шампиньон (12 злотых).
Этот гриб считается деликатесом, особенно иностранцы. Его можно использовать для приготовления как первых, так и вторых блюд, мариновать, солить, добавлять к соусам, выпечке и тому подобное. Кулинары уверяют, что вешенки – грибы, в пользу которых доминирует над вредом, поэтому включить их в свой рацион было бы уместным.
Есть лидер — есть результат
Бишків — село спортивное. Особенно в плане увлечения футболом. Не каждый юноша, и отчасти и парень, тяготеют к этой увлекательной игры. Поэтому не удивительно, что ФК «Бишків» выступает в чемпионате Жовковщине ежесезонно. А об уровне игрового мастерства говорит тот факт, что бишківська команда систематически играет в высшей лиге районного первенства.
Нынешний сезон для бишківського футбола особенно удачный: взрослая и молодежная жены в упорной борьбе завоевали «бронзу». Честь ФК «Бишків» защищали: Василий Струк, Роман Гоций, Роман Дорош, Николай Елейко, Владимир Ромах, Артур Беспалько, Павел Губка, Юрий Липак, Юрий Гоций, Андрей Жигало, Дмитрий Перетятко, Марьян Закала, Василий Стадницкий, Юрий Огорілко, Юрий Кула, Маркиян Холод, Тарас Ферцович, Анатолий Седельник, Владимир Галич, Назарий Грицко, Владимир Грицко, такое достижение и футболисты, и болельщики, и местные власти видят результатом организационной и ответственной работы капитана Дмитрия Лозового. Он, к слову, и тренер команды. Конечно, не следует сбрасывать со счета и материальное и финансовое обеспечение. В этом ракурсе добрые слова предстоит отдать почетному президенту команды Анатолию Клюшку и войту Натальи Бейзик. Благодаря им игроки получили новую форму и сетки для ворот. Есть футболистам где переодеться и помыться. Еще один господин Тарас Козак в свое время смог помочь построить раздевалку.
«Упорные тренировки, желание и финансовая поддержка — главные критерии успеха команды, — говорит Дмитрий Лозовой. — А желание у ребят — хоть отбавляй. Положительно влияет на психологические и физические качества футболистов и руководство нового председателя Федерации футбола Жовковщине Владимира Юркива».
Сегодня, когда футбольное поле покрытое снегом, бишківські футболисты не расстаются с любимой игрой. Они активно включились в очередной чемпионат Жовкивщины по футзалу, который продолжается в спортзале Жовкивской ДЮСШ.
А наступит весна, ребята снова заиграют на зеленых полях стадионов, стремясь достичь новых вершин. Амбиций им не занимать…
Ярослав ГЛУТКОВСЬКИЙ,
Зоряна МИКИТЮК,
Зоряна ГУМНИЦКАЯ.
