Родился в Жовкве 25 ноября 1859 года в семье чиновника Юлиана. На формирование мировоззрения Евгения Горницкого прежде всего имел влияние отец, который, по признанию сына, был демократом и другом крестьян. Мать Кристина, дочь о. Василия Товарницкого, священника и декана в Старой Соли (Старосамборщина) привела к национальному самосознанию сына.
Частые переезды отца отразились на географии учебных заведений, в которых Е. Горницкий получал образование: народные школы в Стрые и Львове, гимназии в Бучаче, Самборе, Вадовицах, Львове и Перемышле. В эти годы, по свидетельству Евгения, «заключил я с коллегами русинами … сердечную дружбу, заигрывались взаимно в патриотизм, старались везде выступать резко как русины, везде публично (например, по склепах) по руски говорить». В 1877 году был принят в семинарию в Ведне. Кроме богословских наук слушал лекции по истории и географии на философском факультете Венского университета. Богословское образование получил в 1881 году. В феврале 1882 женился на Иосифа, дочерью священника Дионизия Ланицького, капеллана в Вороблячин, что у Равы-Русской. «Из молодой возраст, — пишет Горницкий в автобиографии, — не мог быть рукоположен и сидел у тестя в ноябре 1882. В декабре стал сотрудником в Потеличе ». В последующие годы работал священником в Бронице у Дрогобыча, Долгомостиска круг Судовой Вишни, снова в Потелич, в Корытник у Перемышля. В этот период, как пишет Е. Горницкий, «раз за разом злосчастная судьба давила любой свободную мысль и энергию». В 1887 году он заразился от больного тифом (газеты сообщили фамилию в рубрике умерших), в следующем году умер единственный брат и тесть, в 1889 году скончался отец, в 1890 году сгорела хата.
От октября 1891 и до последних дней Горницкий был настоятелем Равы-Русской. На этот период приходится развертывания его активной общественно-политической деятельности, которой, несмотря на занятость церковными делами и воспитанием шести детей (сын Юлиан (1894-1965) тоже стал священником), отдавал много времени. По его инициативе в Раве-Русской в 1896 году было создано уездное политическое общество «Равська- Русская Рада», в котором исполнял обязанности заместителя председателя, такую же должность он занимал и в филиале «Общества Качковского». Как председатель филиала общества «Просвита», добился организации в Раве-Русской читальные этого общества, к которой в день открытия 21 ноября 1904 записалось 65 равчан. Призывал к тому, чтобы каждый дом стала маленькой читальней.
Важное место в жизни Е. Горницкий занимала литературная и научная деятельность. В двенадцать лет начал писать стихи, в старших классах гимназии пробовал свои силы на переводческой ниве. В 1879 году в журнале «Весна», который выходил в Коломые под редакцией Исидора Трембицкий (умер 23 июля 1922 в Раве-Русской) опубликовал рассказ «Хуторянка» и статью «Журналистика в России», во львовском журнале «Заря» — рассказ «Сон». В этом же журнале были напечатаны «Записки топографически-исторические в старинном городке Потилич» (1890). В ноябрьском и декабрьском номерах краковского журнала «Рrzeglod Powszeczny» по 1890 Е. Горницкий опубликовал статью «Русские партии в Галиции и русское духовенство», в этом же году газета «Посланник» поместила его статью «Короткое объяснение Богослужения греко-католической церкви».
Как и другие представители украинского духовенства, Е. Горницкий считал своим долгом знакомить галицкого читателя с произведениями зарубежных классиков. Переводил с немецкого и французского языков. Некоторые из переводов были опубликованы.
Скончался отец Евгений Горницкий в Раве-Русской 30 ноября 1913 и похоронен на городском кладбище. На его могиле благодарны прихожане построили часовню.
Ярослав Серкиз, доктор философии.