День рождения – праздник, наполненный радостями, сюрпризами, добрыми словами и улыбками. Чтобы этот день остался надолго в памяти, стоит позаботиться об оформлении интерьера и праздничного стола. Главным украшением торжества, конечно же, должен стать именинный торт. Необычный дизайн десерта создаст яркое настроение и поразит гостей.
А мы отметим, что заказать на день рождения торт https://karusel.in.ua/torty-na-zakaz/den-rozhdeniya/ в Днепре можно в кафе “Карусель”.
Как красиво украсить торт на день рождения в домашних условиях
Существует несколько простых, но интересных вариантов оформления торта на День рождения своими руками:
- Фрукты. На смазанную кремом поверхность раскладываются дольки бананов, мандаринов, киви, клубники, вишни. Сверху наносится слой жидкого желе, после чего угощение отправляется в холодильник. Как вариант, тонкие колечки из яблок окунают в сироп, сворачивают трубочкой и из них формируют красивую розочку. Также красиво смотрится свежая мята и мелисса, сдобренная крупными ягодами малины.
- Шоколад. Верхний слой и боковую часть торта хаотично посыпают шоколадной стружкой. Плитка черного шоколада смачивается в небольшом количестве молока и растапливается на медленном огне или в микроволновке. Растопленная смесь переливается в кондитерский шприц или полиэтиленовый кулек. Острым конусом обводится рисунок, заранее нанесенный на пергаменте. Готовый узор отправляют на полчаса в холодильник. Вместо бумаги можно воспользоваться живыми листьями деревьев или растений, на которые наносят шоколад кисточкой. Это позволит получить выпуклый рисунок с прожилками.
- Зеркальная глазурь. Воспользовавшись простым рецептом кондитеров, можно оригинально украсить десерт. В состав глазури входит сироп из глюкозы, сахарный песок, сгущенное молоко, питьевая вода, желатин, плитка шоколада. Сироп смешивается с сахаром, ставится на плиту разогреваться, после чего остужается. В смесь помещают ранее замоченный желатин, полученной консистенцией заливается измельченный шоколад. Ингредиенты взбиваются блендером и размещаются на ночь в холодильник. Перед украшением торта глазурь разогревается в микроволновке и сразу же наносится на верхний слой.
Не менее красиво выглядят узоры из сахарной пудры или какао, нанесенные при помощи трафаретов. Их можно приобрести в магазине или изготовить из прочной бумаги самостоятельно. Если не удается нестандартно украсить торт, можно просто полить угощение цветной или шоколадной глазурью. Её же используют для нанесения надписей на тортике.
В том числе на десерт размещаются шоколадные фигурки, заранее приобретённые в кондитерском магазине. Классический вариант – украшение шоколадом со взбитыми сливками и разноцветными фруктами. Бортик торта украшают полосками из крема, тонкими разломанными плитками шоколада, разделенными на части вафельными трубочками или длинным печеньем.
